Monseñor Pezzato, nacido en 1946 en Squinzano, Italia, fue ordenado sacerdote en 1971. En 1996, fue nombrado nuncio apostólico en la República Democrática del Congo y Gabón y ordenado obispo el 6 de enero de 1997 por Juan Pablo II.
Era nuncio apostólico en Tanzania desde 1999.
