La ceremonia de entrega del prestigioso reconocimiento tuvo lugar en la sala de las audiencias del Vaticano y fue conferida por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de esta variedad de Jamón.
En el encuentro, el obispo de la diócesis de Teruel y Albarración, Antonio Algora, explicó al Papa los objetivos de la Denominación de Origen, la situación actual de la misma y los planes de expansión, así como la situación socieconómica de la provincia y sus necesidades.
El acto terminó con la bendición papal y una foto de grupo.
